- Autorzy:
- Kołożyn-Krajewska, Danuta [LUBIMYCZYTAC.PL  Link otwiera się w nowym oknie] [GOOGLE  Link otwiera się w nowym oknie]
Sikora, Tadeusz [LUBIMYCZYTAC.PL  Link otwiera się w nowym oknie] [GOOGLE  Link otwiera się w nowym oknie] - Tytuł:
- Towaroznawstwo żywności [LUBIMYCZYTAC.PL  Link otwiera się w nowym oknie]
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Rok wydania:
- cop. 2004
- ISBN:
- 8302064718
- Opis fizyczny:
- 267, [1] s. : wykr. ; 24 cm
- Seria:
- Podręcznik
- Uwagi:
- Tabele
Podręcznik do nauczania zawodu technik handlowiec na poziomie technikum i szkoły policealnej
Bibliogr. s. 266-[268] - Temat:
- Żywność
Żywność prozdrowotna
Towaroznawstwo
Medycyna i zdrowie
Edukacja i pedagogika
Inżynieria i technika - Gatunek / Forma:
- Książki
- Książka